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台湾翠玉茶

日期： 2010-06-02 12:23:13 点击：3719

热门标签：台湾翠玉茶 高山翠玉


翠玉茶也是台湾乌龙茶的一种，又名“高山翠玉”，是以台茶十三号，主要分布在台湾坪林、宜兰、台东和南投茶区，是台湾培育的优良茶树新品种，属轻发酵的青茶。其制作方式与冻顶乌龙基本一样，不过品质却逊于冻顶乌龙，属中档型台茶，价格适中，故有好茶之人戏称：“冻顶只能偶尔为之，翠玉可长期饮用。”

翠玉茶系香甜型茶品，宜用紫砂壶冲泡。冲泡时茶汤不宜过浓，贵在清雅宜人，滋味更加甘醇，香气宛如茉莉和玉兰。

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