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你可以不喝茶,但你不能喝这样的茶

日期: 2016-11-01 16:50:47 点击:1995

热门标签:梨山高冷茶|大禹岭高冷茶|东方美人茶


你可以不喝茶,但你不能喝这样的茶



1
其实我已经拒绝了很多茶友发茶叶给我,原因不外乎我一则资历短浅,不敢妄言,生怕好茶给人家说坏了。二则,基本上这类茶叶都是有说法的,比如很便宜加了奶精的金萱——其实第一口就能很明显品出来,为什么茶友们却很喜欢这类加料的东西?是呀,这个味重,奶味浓——可你掰着脚指头想,哪里的金萱能当奶粉用?你愿意上当,你也愿意喝这种茶,那我也没有办法。难怪某宝上此类茶卖的那么好,50元500克还包邮送茶具。量大,自然不会赔,要明白,这样的茶,制造出来一斤不会超过10元。
2
我还是收到了成都茶友发我的人参乌龙茶——他(她)说,我劝过父亲不要喝,他还很喜欢。你看看究竟如何?
我隔日拿到顺丰发我的件。
3
品鉴杯3克,4分钟,然后我倒入碗里。
几乎没有很大的叶底,且叶底的糟糕程度相信不用多说。
说白了吧,这类茶叶基本都是选用最差的茶叶来做,因为你要用好的,价格就贵了。
大家还要注意:4分钟后的叶底里,竟然还有无法打开的叶底。就是说,还有小颗粒装的干茶颗粒。
一般来讲,3分钟沸水浸泡,叶底打不开的(除非焙火焙死的那种!)我这是第一次见到。
可见造茶人在这个茶上加了多少的东西。
至于加了什么,我想就不用多讲。
我倒掉这一次的叶底,然后置茶量3克,沸水8分钟浸泡,再次看,仍有打不开的叶底!
无语了。
8分钟浸泡后仍有打不开的叶底,厉害!
茶友该明白为什么这个茶极为耐泡的原因了吧?
4
茶汤入口,没有很大惊艳,基本就是没有很特别的茶滋味的感觉,要知道,这是8分钟浸泡的东西。
但又细细的香气,很难言表。这里就不表了,因为超出了自然的香。即使不很明显。
吞下后,才发现这个茶的厉害:甜!超级甜!
远远超出了一般茶的甜。
其实人参乌龙茶一般均加甘草增添,因为人参并无多少很甜的元素出来,这个茶,相当甜。莫说会干了,这简直就是直接袭来的甜——而这个甜,不是茶的甜。
茶友说,他家老人就是因为喜欢这个甜,才喜欢这个人参乌龙茶。
而我却愿意说:宁可不让家里老人喝茶,也不要喝这个甜。
5
收起茶具的时候,发现手上有一股香气,去不掉。
我知道刚才我是用手捏的干茶颗粒——只要你手碰过干茶颗粒而没有将其在手指间碾碎的情况下,任何干茶均不会留下持久的香气在你的手上——除非是加了料的东西。
比如加了料的桂花乌龙茶呀茉莉花茶呀,只要你加香精,那一定会附着在你手上——香精对皮肤的附着一流。
干茶颗粒虽然小,但很有重量,
如米粒大小的颗粒倒入品鉴杯能听到脆脆的声响
——但这不是什么褒扬。
6
我的结论是:
一个茶,就是茶,不会有超过植物所基本的香气与甜,过分了的香气与甜度,你就应该质疑。
我特别指明:在很多的桂花乌龙茶、人参乌龙茶、香草茶、茉莉花茶、兰贵人中,加香精、加凝固剂、加糖晶的做法,几乎是99%!
你愿意喝喝这玩意另当别论,否则,您不如喝奶粉、鲜奶、人参切片,那也许更让人放心。

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