别轻易被“品鉴大师”忽悠

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新茶友说，我与一个台湾泡茶大师品了海拔2800的大禹岭，那大禹岭真是棒，我们四个人喝了400多杯。
对，是400多杯，我应该没写错。
按一道茶四杯的话，应该这壶大禹岭是泡了100次。他说这茶，最后喝到嘴里能幻象到观音笑的样子。
我其实很讨厌这种神神叨叨的茶友。
我在想，你整个一天是不是都在喝茶？你肚子有多大？你要去多少次厕所？
大禹岭，再好的，我想10泡也就到头了，且别说你的大禹岭真假，什么茶能让你喝到400杯？
茶就是茶，就是树叶而已。不要神化它。
多说几句，随着台湾茶进入内地越来越受关注，一些似是而非的大师，品茶高手等等进入内地。
我不客气讲，80%都是忽悠大师！
我透过我所熟知的渠道了解，内地被封为大师的台湾茶品鉴大师，在台湾基本没有什么市场。
但内地会有市场欢迎他们，因为内地的茶商需要炒作。
而他们更需要到内地赚快钱，因为目前台湾茶市场不成熟。
比如绿茶，内地有此类大师吗？没有，因为大家都不理会这类忽悠。
 
比如大名鼎鼎的某某，号称在台湾参加品鉴比赛无数，多么多么了不起。后来没人请，于是自己搞了些茶，写上自己的名字，但台湾没人认，因为台湾人买茶对品牌不感冒，他们多半会去那些街巷里的老茶店拿茶。于是就到内地来。内地人自然信奉这些，再加上开忽悠大会，并且请人现场品，哦，真不错。但买回家一泡，不怎么地呀。
问题出在哪里？大师说，你还是手法不到。
那么我来揭穿这个大师的猫腻。
大师一般会选择与这个茶等级差不很多，但一定是比卖给你的茶等级高的，仅仅在外观上，你看不出什么。也就是说，他同样的罐子里装的是等级有区别的茶叶。但你一开始就会陷入陷阱——大师是拿同样的茶来泡的。
大师一般会说，这是我耗费多少心血得到的梨山，海拔2800，很顶级的。这个时候你要注意，他泡茶一般会置茶量相对比较多，比如平日8克，这次他会10克。热水过壶后，置入干茶闻香，每个人都会赞香气——这个一定会有香气，因为小壶置茶量如果大一摇晃，香气会相当浓郁。然后沸水入壶，你要看，他并不是一般我们认可的30-50秒出水，而是15秒就出汤！
为什么？
大家不会注意这个问题。
一个等级高的茶，置茶量如果多，那么短时间出水，茶汤一定无比好！因为它是浓缩的。即使茶有苦涩，它也来不及释放！
于是大家都说，这茶真好喝——它没法不好喝。
于是有第二次冲泡，手法一样。
他一般不会继续下去，他会说，好，这个茶到这里，我们品下一款吧！
因为继续下去，茶就会出问题的。
大家如果不信，自己在家里试一下。