你家大禹岭，为什么只有两款？

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有茶友说，为什么你家的大禹岭只有2款，而不像梨山，可以有很多的选择？
我说，这是一个问题。
如果硬要塞进几款大禹岭，也并非什么难题，但我们有选茶的洁癖——我们认为它不好，或者背离价位很多，那么我们就宁缺勿滥。
 
大禹岭，确实比梨山难找。
宛如找西湖龙井，我们越来越难找到中间的极具性价比的茶。不知道大家是否同意我的看法？
有时候是这样，最好的龙井本身就没多少；甚至可以说，明前的龙井基本都是最好的，并没有什么低价位供你选择。如果顶好的龙井4000元一斤卖你2000元，你说茶农会愿意吗？我确信不会愿意。换了你，你宁可自己喝，也不会这样卖。
大禹岭也是如此。
2400公尺之上的海拔，辛辛苦苦侍弄一年，不过有2次的收成，你说能有多么差的大禹岭吗？
本身大禹岭的海拔就决定了它的价格之贵：海拔高、人工贵、管理贵、费用高！
我记得前日有个茶友说他买了160元300克的梨山，说也很好喝。我说好喝是不错，但一定不是梨山。这个价位，拿不到梨山，不管你是什么关系。
这个例子就好像，你花3万元买了一辆披了奔驰smart 外衣的QQ一样，开起来也好用，但这是QQ，你认为是奔驰，是因为外观上写有奔驰字样，且车也能开，不过如此。但真正的奔驰新车，3万元人民币买不到，所以，这就是内地买茶的一个普遍现象——没有对比，也不知道自己买到的究竟是什么茶。倘若买马甲QQ的老兄见过奔驰smart，且也上去开过的话，就明白了，虽然都能在路上跑，但感觉不是一回事。
台湾茶就是这么样，你先明白你喝到的是什么茶，还有尽量去做一下对比。
160元300克的梨山，往往是焙火的四季春——且这种四季春一定不是当年的四季春，而是老的陈旧的四季春焙火——难喝吗，一定不难喝，相信喝过四季春的朋友都明白。
那你会问我，160元300克，卖茶的人有赚吗？
好，这个问题好。
一般讲最好的四季春是冬茶与春茶，但四季春你要知道的是，一年能收8季！是台湾产量最大香气最好的茶。那么一般过季的夏茶秋茶如何处理？多半是焙火掩盖其涩，这样的四季春价位大概是30-40元600克！
就是这么一种状况，那么160元300克的“梨山”，卖家到底有没有赚呢？相信你会懂。
 
而我们的痛苦就在这里，对于这种“梨山”，我们嗤之以鼻。我们宁可不赚钱，也不去做。君子爱财，也爱品质。
所以，写到这里，大家也许就会明白为什么我们的大禹岭只有两款，而是几乎没有高性价比的大禹岭出现在我们的面前。
所以，空缺也就空缺吧——我们不愿意拿一些性价比背离很远的大禹岭来填充。
 
其实聪明的你应该可以猜得到：大禹岭基本都很贵，基本都是出身“高”的，哪里有低就的？
所以，挑选大禹岭，你要记住：价位低的一定不对，除非你愿意上当，那另当别论！价位高的先不要轻易下结论，品后再定高低。