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乘此清香欲归去---品华岗梨山茶

日期: 2017-10-26 15:24:46 点击:2472

热门标签:华岗梨山茶


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干茶具有明显的幽香,并且是相当品质的幽香。
其实干茶中存有清晰幽香的非高等的茶无法做到。当然,排除加了香精的——有,大家只要第一泡感到香气很浓,但说不出是一个什么香,但这个香又不是很正经的香,那么你就可以断定是加的香精,丝毫不用怀疑。
 
茶梗可见。
茶粒墨绿色,饱满,紧缩感恰到好处。
 
沸水入壶,倾出。
置茶入壶,摇晃,拿开盖子,嗅香。
我的天,那还真是美!
这种香完全超越了店里翠峰梨山的那款!
这香,令人陶醉呀。
何止芬芳?
 
 
第一泡:
出乎意料,我用的是45秒。
香气相当开阔,相当滋润。相当纯正——香很纯正,且清,且甜。
对“清”+“甜”。
茶汤碧绿鲜黄,相当干净。
浮沫几乎没有。当然,公道杯里会有细微的泡沫(那是营养素的释放)。
极细微的花香,极敏感的果香,都出现了。
 
第二泡:
35秒。
由于第一泡45,这一泡相对减少10秒。
很妙,经过第一泡的热身,这次茶显示出巨大的魅力来。
茶汤颜色变化不大,但汤的粘稠度上升。
入口,细腻、绵稠,滑顺。
入喉,则甜丝丝。
润物细无声,这茶润嗓呢?则是有丰富的内涵的,有声的,可以触摸的。
 
三泡:
60秒。
淡淡的奶香?还是熟果香?似乎是有些难以分辨。
但是美。
喉间的甜美度已经到达顶点。
入口就可顺滑而下,几乎没有阻力。
并不是所有的茶汤均可以如是。
这一泡,果真会让我有“吾欲乘此清香欲归去”的飞扬念头。
 
四泡:
2分30秒。
这是一个什么概念?
我想,茶到四泡,涩不涩,这个时间长度已经足够。
果不其然,此茶经得起考验!
無澀。当然,你不可能说任何的一点的涩都不存在——它充其量,仅有1%的涩,是可以让你感受到的,但迅速又能转化为回甘的涩。
茶汤依旧美丽。
 
五泡:
2分后倒出,置于公道杯,等其冷。
是冷,而非温。
聪明的茶友会问:
冷香如何?
我很坦诚地告诉大家,极美的冷香。甚至可以作为典范。
 
五泡之後没有继续,因为那是智者见智仁者见仁的事情。
 
可以给出一个总结:
这是一款不容忽视的极美的梨山茶。
如果你想进入高等梨山茶的世界,这是最好的选择之一。
 
叶底构成复杂:单片、一心一叶、一心两叶、一心三叶都有,但这不重要。叶片厚,两片叶并在一起用手撕,你会感到吃力。

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