其实误读不是一件坏事

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你也有对茶的误读吗？
其实误读不是一件坏事。
 
对于东莞茶友水清木秀，我们已经很久不联系了——他喜欢大禹岭，曾经在我这里拿过很多的大禹岭。
但隔了很久，他都一直没有拿茶。
后来他说，当地有了茶商，他能65折拿茶。
我明白，但也有想法：你一定会回来，只要你喜欢台湾茶。
 
水清木秀是一个极其爽快的茶友，且喝茶的量巨大。
他说，他很多时间都在喝普洱，无他，普洱便宜。
 
但前几日，他却拿了好几台斤梨山高冷茶
 
他周六（8月25）上线跟我说，太好喝了，太好喝了。我一下子喝掉30克！
30克，一个下午喝掉30克。
嗯，看来是真喜欢了这个茶。
 
我说，为什么以前不认同，现在反而喜欢了？
他说：我以前不注意水温，经常80多度就泡，而现在是95度冲泡，滋味一下子出来了！
 
天呢！
他是一个老茶客，他也会犯这样的错误！
台湾高山茶基本是98度初沸水冲泡最佳，他竟然用80多度的水冲泡，那滋味如何得到？
再好的茶，如果你的冲泡不得当，也没有什么滋味！
 
水清木秀说，现在才知道你的茶好。
 
我心里暗暗尴尬：你为什么没有用沸水呢？我还一直认为这样简单的事情不用叮嘱呢！
 
他误读了茶，庆幸的是，他现在找到了台湾茶的美好。
有时候误读并不是一件坏事——它会让你明白原来好茶是真的好喝。
 
我祝福他。
茶友如斯，是易茶人遇到的上帝。
也是茶的福音——即使曾经误读过它，但无疑，到这样的茶友那里，无疑是茶最好的去处吧！